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DIVULGAÇÃO | Departamento de Nutrição realizará primeira reunião coletiva do projeto de horta comunitária na UFRN

30/08/2017

Departamento de Nutrição realizará primeira reunião coletiva do projeto de horta comunitária na UFRN

O departamento de Nutrição, na ocasião da comemoração do dia do nutricionista fará um dia de aulas livres, sendo uma delas a primeira reunião coletiva do projeto de horta comunitária (NUTRIR: a horta no campus como um ambiente de aprendizagem para o desenvolvimento de sistemas alimentares sustentáveis e Segurança alimentar e nutricional), que conta com o apoio da PROEX e da PROGRAD (via edital PAMQEG).


Neste projeto estão envolvidos também os Departamentos de Ecologia e Botânica, além da EAJ. Institucionalmente contamos ainda com o apoio da PROEX. O Mandala Permacultura é outro parceiro nosso. Será uma aula livre transdisciplinar. 


Programação:


Nutrir em comunidade


Prof. Fátima Araújo (Professora aposentada do NEI/Cap/UFRN, pedagoga, doutora em educação) 


Nutrir o sistema alimentar: a nossa proposta


Michelle Jacob (Prof. DNUT, coordenadora do projeto)


Religando botânica e Nutrição para pensar a biodiversidade


Fernanda A. Carvalho (Prof. DBZ, bióloga, doutora em ecologia)


Levantamento das PANC no nosso Campus


Maurício Borges (aluno do Curso de Engenharia Florestal/UFRN. Bolsista do Projeto sob orientação da Prof. Fernanda Carvalho)


Nutrir com PANC: abordagem da composição nutricional


Diego Rabelo (aluno do Curso de Nutrição UFRN. Voluntário do projeto sob orientação da Prof. Célia Márcia/DNUT)


Nutrir com PANCs: abordagem culinária


Eva Andrade (aluna do Curso de Nutrição UFRN. Monitora de Técnica Dietética, sob orientação da Prof. Bruna Maciel/DNUT)


Nutrir: nossa identidade visual


Gabriela Emídio (nutricionista e designer)



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